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Ich mache den Lehrgang zum Küchenmeister IHK,
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weil ich Berufsausbilder werden möchte
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und es mir sehr viel Spaß macht,
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Wissen und Kenntnisse weiterzuvermitteln.
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Mein Name ist Deniz Ulutas.
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Ich bin 36 Jahre alt
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und komme aus Bremen.
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Seit 16 Jahren bin ich Koch
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und übe die Tätigkeit nach wie vor sehr gerne aus.
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Leider wurde bei mir vor sechs Jahren
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eine chronische Erkrankung festgestellt,
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welche mich in meiner Arbeit sehr beeinträchtigt hat.
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Nach der Diagnose habe ich mir die Fragen gestellt:
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Wie mache ich weiter?
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Was wird aus meinem Berufsleben?
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Nach einigen Überlegungen habe ich mich dafür entschieden,
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den Lehrgang zum Küchenmeister zu machen.
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Nach dem ich mich entschieden habe,
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den Lehrgang zu machen,
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habe ich auch von der Stiftung für Darmerkrankungen erfahren.
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Dort habe ich mich für ein Stipendium beworben,
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und es auch bekommen.
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Das hat mich natürlich noch mehr motiviert,
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den Lehrgang zu machen.
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Während meiner Weiterbildung
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wurde ich von einem Kameramann begleitet,
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der von der Stiftung kam.
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Er hat mich während des Unterrichts
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im theoretischen sowie praktischen Teil begleitet.
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Das dient haupstsächlich dazu,
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den Spendern zu zeigen,
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was die Bewerber mit ihrem Stipendium machen.
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Im praktischen Teil des Lehrgangs lernt man sehr viel.
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Es ist super interessant.
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Man kommt mit Sachen in Verbindung,
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die man so in seinem Berufsleben vielleicht noch nicht gesehen hat.
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Die Dozenten beim TA Bildungszentrum sind wirklich top.
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Sie sind sehr kompetent,
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und gehen auch auf dich ein.
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Da mein Ziel der Berufsausbilder ist,
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möchte ich eine Vorbildfunktion haben für andere Menschen.
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Mit meiner Erkrankung möchte ich zeigen,
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dass alles möglich ist,
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und man das Beste aus dem macht was gegeben ist.
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Ich bin froh, dass es solche Möglichkeiten gibt;
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für mich als auch für alle anderen.
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Diese Möglichkeiten sollte man auch wahrnehmen.
