1
00:00:00,00 --> 00:00:11,100
Merhaba. Fellah köftesi tarişfi paylaşıyoruz.

2
00:00:11,200 --> 00:00:44,000
Kabımıza: 2 su bardağı ince Bulgur, 2 su 
bardağı sıcak su alalım .

3
00:00:44,100 --> 00:00:47,600
Kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirelim.

4
00:00:47,700 --> 00:01:01,200
Üzerine 2 su bardağı un, 1 yumurta 1tatlı 
kaşığı tuz,

5
00:01:01,300 --> 00:01:44,400
1 tatlı kaşığı kiyon, 1 çay kaşığı karabiber, 
1 kaşık salçayla yoğuralım.

6
00:01:44,500 --> 00:01:54,900
Fıdık büyüklüğün de parçalar alalım, yuvarlayalım,

7
00:01:55,000 --> 00:02:25,200
ortasına parmağımızı batıralım. Unlanmış 
tepsiye dizelim.

8
00:02:25,300 --> 00:03:13,600
2.5 Lt. Kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz 
ekleyelim. Köfteleri haşlayalım.

9
00:03:13,700 --> 00:03:30,000
17 Dakika yeterli. Soso için tavaya: Yarım 
çaybardağı sıvıyağ,

10
00:03:30,100 --> 00:04:11,800
2 Rendelenmiş domates, 2 diş ezilmiş sarımsak, 
1 tatlı kaşığı tuz,

11
00:04:11,900 --> 00:04:38,500
ekleyelim, kavuralım. Köfteleri  suyundan 
çıkaralı, servis tabağına alalım.

12
00:04:38,600 --> 00:05:47,600
Sosu üzerine dökelim. Kıyılmış maydonozla 
süsleyelim.

13
00:05:47,700 --> 00:06:15,000
İşte lezzetli Fellah köfteleri hazır, beğen, 
paylaş, yorumla. Son.