1
00:00:05,300 --> 00:00:10,700
Herkese merhaba, videomuzda sizlere sütlü 
lokum tarifini gösteriyoruz.

2
00:00:10,800 --> 00:00:16,000
Öncelikle 1 litre sütümüzü derince bir tencereye 
alıyoruz.

3
00:00:20,200 --> 00:00:24,600
Üzerine 1 su bardağı toz şekerimizi ekliyoruz.

4
00:00:24,700 --> 00:00:29,500
Klasik su bardağı kullanıyorum.

5
00:00:29,600 --> 00:00:34,400
Tekrar yarım su bardağı buğday nişastası

6
00:00:34,500 --> 00:00:41,200
Malesef bu tarifte mısır nişastası olmuyor,gereğinden 
fazla katılaşma ve saydam olduğu için

7
00:00:41,300 --> 00:00:45,900
ama buğday nişastası olursa daha iyi sonuç 
alınır.

8
00:00:46,000 --> 00:00:52,700
Yarım su bardağı ise normal un,şöyle 2 pakette 
vanilya kullanıyoruz.

9
00:01:01,300 --> 00:01:06,800
Şimdi bu karışımı güzelce ocakta hiç bırakmadan 
karıştırarak pişireceğiz.

10
00:01:06,900 --> 00:01:11,700
Kaynamaya başladı ama hemen altını kapatmıyoruz 
yaklaşık 5 dakika kadar...

11
00:01:11,800 --> 00:01:16,600
... katılaşarak pişmesini bekliyoruz bu arada 
da karıştırmayı asla bırakmıyoruz.

12
00:01:18,500 --> 00:01:26,200
Tencerenin altını kapattıktan sonra burada 
1 kutu kremam var işte asıl lezzetine lezzet 
katacak bu krema

13
00:01:26,300 --> 00:01:31,100
Şimdi onuda ekliyorum güzelce

14
00:01:38,200 --> 00:01:44,200
Kremam, şu markette satılan 200 mg'lık sıvı 
kremalardandır

15
00:01:44,300 --> 00:01:54,800
Şimdi hiç bırakmadan yaklaşık 5 dakika yada 
karıştırabildiğimiz kadar 10 dakika da olabilir.

16
00:01:54,900 --> 00:02:04,800
Tamamen hararetini çıkması ve malzemelerinin 
iyice yoğunlaşması için gerekli, eğer elinizde 
mikser varsa mikserlede çırpabilirsiniz.

17
00:02:04,900 --> 00:02:14,100
Böyle dikdörtgen bir cam kabım vardı,içine 
1 buçuk su bardağı kadar hindistan cevizi 
serptim ve kabımı tamamen kapladım.

18
00:02:14,200 --> 00:02:19,000
Şimdi artık hazırladığımız harcı dökebiliriz.

19
00:02:41,300 --> 00:02:52,800
Bir spatula yardımıyla üzerinin tamamen düz 
ve her tarafının eşit olduğunudan emin olun. 
Köşeleride şöyle düzeltin.

20
00:02:52,900 --> 00:03:02,000
Ve daha sıcakken döktükten hemen sonra üzerini 
hindistan cevizi ile kaplayın.

21
00:03:08,400 --> 00:03:23,300
Afiyet olsun :)