1
00:00:00,00 --> 00:00:36,000
Herkese merhaba.Bu videomuzda kolaylıkla 
hazılayacağımız çörek tarifi paylaşıyoruz.Biliyorsunuz 
ki çörekler hem kahvaltıda hem çayın yanında 
tüketilir.1 Su bardağı ılık su, 1 su bardağı 
ılık su, yarım tatlı kaşığı tuz,yarım tatlı 
kaşığı şeker ve 1 paket kuru maya ilave ediyorum.

2
00:00:36,100 --> 00:01:44,300
Gerekirse yaş mayada olabilir.Maya çözülene 
kadar karıştıralım.1-2 dakika yeterli olur.Yarım 
su bardağı sıvı yağı ekleyelim.Artık unu 
ilave edebiliriz.Önce yarısını ekleyelim. 
Kontrollu olarak ilave edelim.

3
00:01:44,400 --> 00:02:07,400
Hamuru 5.5 su bardağı unla yoğuralım.Kabarması,dinlenmesi 
için üzerini kapatıp 30 dakika bekleyelim.Evet 
hamur dinlenirken çöreğimizin içini hazırlayalım.Tavaya 
4 yemek kaşığı sıvı yağı alalım.

4
00:02:07,500 --> 00:02:55,800
Burada 500 gr orta yağlı sığır kıymasını 
ısınan tavaya ilave edelim.Koyu kenk alana 
kadar pişirelim.Üzerine küçük doğranmış biberleri,küçük 
doğranmış soğanı ekleyelim.

5
00:02:55,900 --> 00:03:24,000
1 Çay kaşığı tuzu,yarım çay kaşığı karabiberi,yarım 
çay kaşığı kimyonu,1 çay kaşığı pulberi ilave 
edelim.10 Dakika pişmesi yeter.Soğuması için 
kenarda bekletelim.

6
00:03:24,100 --> 00:04:40,700
Hamur kabarmış.Masaya un serpelim.Hamuru 
masaya alalım.Havasını çıkaralım.Merdane 
ile tabak büyüklüğün de hamuru açlım.Hazırladığımız 
iç harcını üzerine aktaralım.

7
00:04:40,800 --> 00:06:01,900
Kenar kısımlarından büzerek ortaya doğru 
toplayalım.İç harcı içinde kalmalı.Hamuru 
ters çevirip pişirme kağıdının üzerine alalım.Dikkatlice 
çekerek hamuru tepsi boyutuna getirelim.

8
00:06:02,000 --> 00:07:10,200
Hamuru kağıtla birlikte tepsiye alalım.Kenarlarına 
merdane ile şekil yapalım.Ortasına şekli 
yapalım.Üzerine sosu için 1 yemek kaşığı 
sıvı yağ,1 yumurta,1 kaşık yoğurt ilave edelim.Çırpalım.Hamurun 
üzerine dökelim.

9
00:07:10,300 --> 00:07:44,300
Fırça ile sosu sürelim.Özellikle kenarlarına 
sürelim.Çöreğimizi 190 derece ısıtılmış fırına 
 pişmesi için gönderelim.Üzeri kızardımı 
pişmiş demektir.

10
00:07:44,400 --> 00:07:57,100
Çöreğimiz pişti.Ilık olarak servis yapalım.Dilimleyelim.İşte 
nefis çöreğimiz hazır.İçi dışı çok lezzetli.SON