1
00:00:01,200 --> 00:00:09,000
Podria contarnos un poquito de como surge 
la cremeria

2
00:00:09,100 --> 00:00:14,000
Fue hace muchos años y empezamos como todo 
de poquito

3
00:00:14,100 --> 00:00:18,900
Corriendo llendo al de abasto, a las carreras

4
00:00:22,500 --> 00:00:29,000
Pero bueno, quieres saber como se inicia 
el tramite de papeles o como

5
00:00:29,100 --> 00:00:35,500
Pues tambien o sea los documentos que tiene 
ell establecimiento para demostrar que es 
legal

6
00:00:35,600 --> 00:00:40,400
Licencia, se paga una licencia anual

7
00:00:47,400 --> 00:00:52,000
Como está la jerarquización del establecimiento

8
00:00:54,900 --> 00:00:59,500
O sea ¿Quien es el jefe?, ¿Quien se encarga 
de recibir...

9
00:00:59,600 --> 00:01:04,400
Es un negocio familiar

10
00:01:06,700 --> 00:01:12,700
Un poquito mas en cuanto a la historia, de 
como es que se empezó

11
00:01:12,800 --> 00:01:18,200
Como todos los negocios, iniciamos con ganas 
de salir adelante, hecharle ganas

12
00:01:18,300 --> 00:01:26,800
En el sentido de que tienes ya a tu familia, 
y necesitas mas recursos entonces hay que 
trabajar

13
00:01:26,900 --> 00:01:31,700
Y obviamente un pequeño negocio

14
00:01:31,800 --> 00:01:34,600
¿Hay algún sitio electrónico?

15
00:01:34,700 --> 00:01:35,600
NO

16
00:01:35,700 --> 00:01:44,000
Mmm, pues basicamente seria eso, y me pedian 
un panorama de como está estructurada la 
situación