1
00:00:02,700 --> 00:00:05,500
できた

2
00:00:05,510 --> 00:00:10,000
はい、それじゃきみしぐれ作りを始めましょう

3
00:00:10,010 --> 00:00:14,000
始めましょう

4
00:00:14,010 --> 00:00:18,000
きみしぐれの作り方

5
00:00:18,010 --> 00:00:22,800
十個分の材料です

6
00:00:22,810 --> 00:00:27,000
卵の黄身は生とゆで卵の2個使います

7
00:00:27,010 --> 00:00:34,950
まず白あんを弱火にかけ、よく練りながら水分を飛ばします

8
00:00:36,300 --> 00:00:42,700
次に硬くゆでた卵の黄身を裏ごしします

9
00:00:42,810 --> 00:00:47,300
やらせてやらせて

10
00:00:47,310 --> 00:00:52,800
この黄身を白あんをよくもみ混ぜます

11
00:00:52,810 --> 00:00:57,900
途中で上新粉とふくらし粉を入れて、さらに混ぜ

12
00:00:57,910 --> 00:01:01,000
やらせて

13
00:01:01,010 --> 00:01:06,500
生卵の黄身を加え、へらでよく混ぜます

14
00:01:10,800 --> 00:01:15,200
ふきんに包んで棒状にしたら、十等分します

15
00:01:15,210 --> 00:01:21,990
生地のひとつを手のひらで広げ

16
00:01:21,990 --> 00:01:24,600
あずきあんを載せて包みます

17
00:01:40,600 --> 00:01:45,300
最後蒸し器に入れ、強火で五分蒸します

18
00:01:51,500 --> 00:01:54,600
ひび割れしたら、大成功

19
00:01:54,610 --> 00:01:58,400
冷めてから、取り出します

20
00:02:01,400 --> 00:02:05,100
いい時間ですね

21
00:02:06,100 --> 00:02:25,000
はい