1
00:00:06,600 --> 00:00:14,400
Şimdi sizlere Türk mutfağından biber dolması 
tarifini paylaşacağım.

2
00:00:19,800 --> 00:00:59,800
Malzemeler porsiyona göre farklılık gösterir:Dolma 
biber,pirinç,maydonoz,domates,soğan

3
00:00:59,900 --> 00:01:44,800
Yarım çay bardağı sıvı yağ,1kaşık salça,tatlı 
kaşığı tuz,1çay kaşığı karabiber,1taklı kaşığı 
nane,1çaykaçığı pulbiberi var

4
00:01:44,900 --> 00:02:06,400
Malzemeleri bir araya getirerek lezzetli 
yemeğimizi yapalım.Malzemelerimiz yikanmış,ayıklanmış 
olmalı,yıkadığımız pirince maydonozu ve 250gr 
dana kıymayı ekleyelim.

5
00:02:06,500 --> 00:03:57,400
Baharat karışımını,salçayı,sıvı yağı ekleyelim,soğan 
küçük doğrayıp ilave edelim,karışimin yoğunlaşması 
için yoğuralım,

6
00:03:57,500 --> 00:06:49,600
Malzemeler karıştı,biberleri ayıklayalım.ben 
biberlerimi kaşıkla temizlemeyi uygun gördüm,şu 
domateside doğrayalım,

7
00:06:49,700 --> 00:12:28,700
Tencerem yanımda hazır,artık doldurabilirm 
,ama dikkat,sıkıştırarak tamamen doldurmayalım,yarıya 
kadar,çünkü pirinçler şişer,domateside üzerine 
kapatıp tencereye....şimdiden nefis kokuyor 
İşlemi tekrar edelim,zor gibi ama aslında 
çok kolay ve kurtarıcı bir yemek,tamda misafire 
göre ve leziz.Çayın yanına bile yeri hazır,neredeyse 
bitti   Tabiki biber mevsiminde güzel,sonra 
kabuğu kalın ve lezzetsiz olabilir,iç malzemesi 
eşit geldi,genene arttı,görüntüsünü çok seviyorum,üzerine 
sosunu yapalım.

8
00:12:28,800 --> 00:13:05,900
Yemek için önceden su kaynatmıştım,sıcak 
suyu tencereye eklerken dolmaların içine 
ekleyerek dökelim,içinin güzel pişmesi için 
gerekli,artık ocağa gidebilir.

9
00:13:06,000 --> 00:14:13,000
Yemeğimiz kısık ateşte pişti,ılık olarak 
yiyebilirsiniz,izlediniz için teşekkürler. 
diğer tariflere göz atabilirsiniz.

10
00:14:13,100 --> 00:14:17,900
BİTTİ